Mesa de debate comisariada por COAC (Col·legi d'Arquitectes de Catalunya).
El diseño de hoteles no puede quedar de espaldas a estos nuevos retos, pero sin olvidar las bases racionales de circulaciones, dimensionados y programa que definen el proyecto hotelero, pero con la intención de innovar, por este motivo la transversalidad es imprescindible en este proceso. Una visión 360 de todos los involucrados en el proyecto: promotores, gestores, dirección, proveedores y especialistas, usuarios, y finalmente también especialistas o expertos en iluminación, acústica, eficiencia energética, seguridad, Facility Management, Neuroarquitectura, y otras especialidades que deben unir sus sinergias para conseguir marcar el camino del hotel del 2030. La mesa redonda de la Escola Sert quiere poner como valor añadido la transversalidad de la formación y diseño para conseguir un dentro la industria hotelera y turística, plantear un enfoque innovador y actual, para dar una respuesta actual a las necesidades de los hoteles añadiendo la innovación que pueden aportar los arquitectos en el proyecto.