Mesa de debate comisariada por Domus Selecta.
Domus Selecta reúne en esta mesa redonda a tres voces destacadas de la hotelería boutique nacional para reflexionar sobre cómo el diseño y la identidad cultural pueden transformar la estancia del huésped en una experiencia auténtica y memorable. Desde Altea, Adelina Balbuena compartirá cómo el Hotel Ábaco ha sabido captar la esencia de su entorno a través de una cuidada ambientación, una atención al detalle exquisita y una propuesta que conecta emocionalmente con cada huésped. Jose Manuel Pascual, al frente de Eunice Hotel Gastronómico, mostrará cómo un homenaje personal puede convertirse en el alma de un hotel: un concepto que rinde tributo a la abuela del propietario y a la riqueza cultural y gastronómica de Salamanca. Completa la conversación Xose Cannas, chef con Estrella Michelin y creador del Hotel Pepe Vieira, donde la arquitectura contemporánea y la gastronomía gallega conviven en armonía con el paisaje y la identidad atlántica.
