Anaïs Cavallin es directora del Grado de Dirección Hotelera Internacional en el CETT-UB (Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy, centro adscrito a la Universitat de Barcelona), donde también imparte docencia en el Grado de Turismo y en el Máster en Dirección Hotelera y de Restauración. Especialista en ventas y marketing hotelero, cuenta con un Máster en Dirección de Empresas Turísticas por el CETT-UB y actualmente realiza su doctorado en Turismo en la Universitat Oberta de Catalunya. Antes de incorporarse al ámbito universitario, desarrolló su carrera profesional como jefa de ventas en hoteles de lujo de Barcelona.
El CETT-UB es un centro universitario internacional de referencia en turismo, hotelería y gastronomía, adscrito a la Universidad de Barcelona. Con más de 50 años de trayectoria, el CETT combina formación, investigación y transferencia de conocimiento con una fuerte conexión con el sector profesional. Su modelo educativo apuesta por la excelencia, la innovación y la sostenibilidad, preparando a los futuros líderes de la industria para afrontar los retos globales del sector.
