A tu ritmo, con los tuyos
Muckita nace como una Concept Room pensada para vivir la restauración de una nueva forma: más libre, más intuitiva y profundamente conectada con el ritmo urbano. El proyecto propone un restaurante donde cada persona puede vivir la experiencia a su manera, ya sea para comer rápido, compartir sin prisa, trabajar un rato, improvisar un encuentro o prolongar la sobremesa.
Inspirado en un cliente social, digital, curioso y consciente, el espacio elimina fricciones y convierte la operativa en parte de la experiencia. La tecnología aparece de forma natural, pedidos móviles, kioscos y puntos de recogida claros, sin imponerse, permitiendo que lo importante sea estar, compartir y fluir. Muckita no busca solo servir un plato, sino construir un momento.
El espacio se organiza con una distribución clara y flexible: una zona ágil para el pedido y el take away, un núcleo social para encuentros y comidas compartidas, áreas de estancia más pausada y una cocina abierta que aporta transparencia, ritmo y autenticidad.
El resultado es un conjunto reconocible y vivo, donde la identidad gráfica, la luz, la comida y la materialidad trabajan juntas para crear una experiencia cotidiana con carácter propio.
Materiales
El moodboard representa un equilibrio entre uso y carácter: un restaurante ágil, urbano y accesible, pero también cercano, reconocible y con alma propia.
La materialidad de Muckita parte de una idea sencilla: construir un espacio fácil de entender, cómodo de usar y con suficiente personalidad como para ser recordado. Los materiales no buscan una sofisticación silenciosa, sino una presencia directa, táctil y con carácter, capaz de acompañar el ritmo rápido del restaurante sin perder calidez.
Las superficies resistentes, los acabados cerámicos, el metal y los planos continuos responden a la dimensión más operativa del proyecto: ordenar, servir, recoger, circular. Pero no se plantean como materiales neutros o impolutos, sino como acabados con textura, brillo, pátina y cierta huella de uso, capaces de aportar profundidad y una sensación de lugar vivido. Frente a esa lógica funcional, la madera, las tapicerías y la iluminación cálida introducen una escala más humana, pensada para que el usuario pueda quedarse, compartir o hacer una pausa sin sentir que está en un espacio de tránsito.
El rojo aparece como un gesto de identidad más que como un simple color de acento. Señala, activa y da reconocimiento al conjunto, conectando la experiencia física con el lenguaje visual de la marca.
Autor del proyecto
Paula López (Account Leader & Interior Designer) y Macarena Santos (Interior Designer)
Livit es una compañía internacional de estrategia, diseño e innovación con más de 25 años de experiencia en la creación, transformación y optimización de conceptos de restauración y hospitality en todo el mundo.
Especializada en F&B y hospitality, Livit trabaja en la intersección entre estrategia de marca, experiencia de cliente, interiorismo, operaciones y propuesta gastronómica. Su enfoque integral conecta la visión de negocio con la ejecución real, ayudando a las marcas a ser más relevantes, eficientes y rentables, sin perder de vista la creación de experiencias memorables para sus clientes.
Lo que diferencia a Livit es su capacidad para pensar de forma estratégica y ejecutar de forma práctica. Desde la definición inicial del concepto hasta su modelo operativo, experiencia espacial y capacidad de escalabilidad, la compañía desarrolla soluciones diseñadas para funcionar en distintos mercados, formatos y culturas.
A lo largo de su trayectoria, Livit ha trabajado con operadores, grupos hoteleros y marcas internacionales como Ritz-Carlton, Iberostar, Meliá, Accor, Starbucks, Udon y Five Guys, entre otros, consolidándose como un socio estratégico para la evolución y expansión de conceptos de restauración y hospitality a nivel global.
Inspirado por
Lamucca de Fuencarral
Fundado en Madrid en 2008, Grupo Lamucca ha crecido con una idea que sigue guiando cada nuevo proyecto: cada restaurante debe aportar algo valioso al barrio en el que se instala. Por eso, aunque muchos de sus espacios compartan una misma filosofía, ninguno es exactamente igual a otro. Cada concepto nace a partir del lugar que ocupa, de su arquitectura, de las personas que lo habitan y del ritmo del barrio. El resultado son restaurantes con personalidad propia, capaces de integrarse de forma natural en su entorno y convertirse en un punto de encuentro para quienes viven la ciudad.
Otro de los pilares del grupo es su filosofía high-low: unir una cocina de gran calidad, un diseño cuidado y una hospitalidad excepcional en espacios que se sienten cercanos, vivos y fáciles de disfrutar. Una forma de entender la restauración donde la calidad está presente en cada detalle, desde la cocina hasta el ambiente.
A lo largo de más de 18 años, Grupo Lamucca ha desarrollado un ecosistema de conceptos con identidades propias, entre ellos Lamucca, Lamucca del Mar (Mallorca), Lamucca de Magdalena, Ultramarines del Coso, Makáá, En Bruto y La Pescadería, construyendo una forma de hacer restauración donde cada espacio tiene identidad propia, pero todos comparten una misma visión de la hospitalidad.
Más allá de la gastronomía, todos sus proyectos comparten una misma vocación: crear lugares donde siempre esté pasando algo. Espacios abiertos al barrio, a la cultura, a la música, al diseño y a las personas. Restaurantes pensados para disfrutar sin prisa, volver una y otra vez y formar parte de la vida del barrio.
Marcas participantes
