Anna Claver Mansilla cuenta con aproximadamente 20 años de experiencia en el sector hotelero, abarcando desde hoteles de gran lujo hasta hoteles familiares. En la actualidad, supervisa las distintas áreas del hotel con el objetivo principal de mejorar la experiencia de los clientes, mientras mantiene la armonía y el impacto que el turismo tiene en el medio ambiente.Tras haber trabajado en hoteles de cinco estrellas gran lujo en las Maldivas y Courchevel, y haberse formado en Inglaterra y Francia en departamentos como Recepción, Food and Beverage, y Guest Relation, tuvo la oportunidad de trabajar en un hotel familiar situado en pleno Parque Natural de Cap de Creus. Desde hace 14 años, trabaja con gran satisfacción en una empresa en constante crecimiento y readaptación a las circunstancias actuales.
El Hotel-Restaurante Cala Joncols, situado en el Parque Natural de Cap de Creus, es un oasis de naturaleza donde mar y tierra se unen. La familia Gómez ha preservado el entorno desde 1955, ofreciendo a los huéspedes un trato familiar que los hace sentir como en casa. Su oferta incluye productos frescos de la huerta, vino de cosecha propia, estancias cómodas con vistas al mar, masajes relajantes y paseos en barco. Cala Joncols también implementa tecnología sostenible para proteger el medio ambiente, como un sistema de reciclaje de aguas residuales para el riego, purificación de agua mediante ósmosis, compostaje de restos biológicos y prensas para compactar materiales reciclables. Estas iniciativas les han otorgado el Certificado de la Biosphere.
